淚米~孤食

一訪~佬香港~~2015.09.06

菜色:港式料理

消費金額:1095元(此行3人)

地址:台南市成功路600巷2號

電話:06 250 3030

營業時間
11:00-14:00  17:00-21:00

＞＞佬香港FackBook＜＜ 

PS:小米沒去過香港.不懂什麼叫正統港式料理

 ~門口照~
其中有一張有照到人
路人曱乙丙丁 如果不想被照到
可以來訊通知.會另外修改圖片




 

 ~菜單~
有試著拍成一張
但是只是用手機拍
拍起來根本看不清楚
分成左右二邊
菜單上有註明
＠假日有限時用餐時間

~佐料區~
黃芥末出現在港式料理中..
醋是紅醋比較特別..

~結帳單~

~燒臘雙拼~烤鴨 油雞
烤鴨 油雞 肝腸 叉燒 臘腸 燒腩
六選二
青菜跟醬菜 小米都沒吃到
就被友人掃空了
烤鴨皮酥肉札實
油雞配上油蔥真是人間美味
光油蔥就可以配上一碗白飯

~海鮮灌湯包~
好大一顆雲吞
內餡都切碎
很難看的出來什麼是什麼
口感上也都混在一起
沒有過人的舌尖
很難細數到底包了那些餡
湯汁..就很鮮甜
小米覺的 是自己的吃法錯了
為了拍照的關係把這顆包與湯分離
小米覺的如果直接在容器中
直接劃開攪拌是否會有不同的口感??

~黃金流沙包~
好雪白的外表
超漂亮的一道料理
真讓人捨不得一口咬下去
麵衣超有彈性
劃開麵衣時
筷子就壓到底才刺破麵衣

~上海小蘢湯包~
會燙舌請小心
湯汁也超多
小米手殘不太會劃開小籠湯包
把湯汁撒了不少出來
內餡也很多

~臘味滑雞飯~
臘腸加雞肉
青菜也很好吃
連不愛吃青菜的米
也馬上吃光光
臘腸和雞肉沒什麼好挑剔
還是那個缺點
這到料理為什麼雞的碎骨都很多
碎骨又尖又刺
沒吃過這道料理
要小心雞碎骨

~四寶雞札~
如果能把 蟹味棒
改成 真的 蟹肉棒
該有多好~~
四寶 小米個人是覺的
蟹味棒 香菇 雞肉 菜脯(或許是吧)

~蝦仁腸粉~
蝦仁好大一隻
尺寸不夠大的蝦仁
店家會放三隻
以圖片來看一個腸粉是二隻




 

小米一訪總結~不管什麼時候來都可以
在服務生裡有一個比較年長的男性(先暫稱A服務生)
他眼觀四面.耳聽八方
小米沒訂位是臨時剛好有一桌客人走了.
A服務生就請米出外面等
約數分鐘,請小米入坐.
但因友人未到齊.就告知A服務生.
A服務生又說了一次先到裡面坐著等.
小米就厚著臉皮進去等了十多分鐘.
在這段時間裡.有一桌可能也是剛來.
沒位子擠在坐子比較少的餐桌上.
A服務生主動幫那群客人換到比較多位的餐桌
友人其中一位有懷孕.也立即幫小米們換到有沙發的位子
A服務生幫店家加分不少..揪感心..
味道方面.在小米吃過的港式中
味道比較適合台南人的口感
基本上沒什麼好挑剔.每道的亮點就不在重覆了.

＞＞淚米孤食粉絲頁FackBook＜＜ 

檢視較大的地圖